Sự thật về bếp từ Inverter

 Công nghệ Inverter (biến tần) là công nghệ tiên tiến được ứng dụng trên nhiều thiết bị điện tử hiện nay. Công nghệ này ứng dụng để kiểm soát công suất của thiết bị nhằm tránh hao phí năng lượng không đáng có.

Nguyên lý của biến tần là chuyển dòng điện 01 chiều (DC) thành dòng điện xoay chiều (AC). Để làm được điều đó, nó phải thay đổi điện áp cố định DC thành 1 đường cong sóng sin theo dao động điều hòa có ly độ biến thiên trên và dưới 0 volts (V).

Đối với bếp từ thì Inverter (biến tần) là mạch công suất, và bếp từ nào cũng có mạch công suất, tuy nhiên mạch công suất có nhiều loại tạo ra các bước sóng khác nhau. Do đó, có thể khẳng định bếp từ nào cũng có Inverter nhưng ở các loại bếp không ứng dụng công nghệ này làm thế mạnh thì không nói đến. Nên dẫn đến khái niệm phân loại bếp từ Inverter và bếp từ không Inverter là sai. Ở các loại bếp từ thông thường thì biến tần ở dạng sóng vuông ít hiệu quả hơn so với bếp từ ứng dụng biến tần sóng sin.

Các nhà khoa học so sánh bằng một thử nghiệm vô cùng dễ hiểu về hai loại sóng vuông và sóng sin như sau: Sử dụng sóng vuông chạy một chiếc xe có bánh xe vuông và biến tần sóng sin chạy chiếc xe với bánh xe tròn.



Khi công nghệ biến tần lần đầu tiên xuất hiện, cách phổ biến nhất nhất là làm cho điện áp đi thẳng từ trên xuống, tạo ra một tín hiệu vuông góc. Đây được gọi là sóng vuông (Square wave), là dạng sóng đơn giản được thiết kế phù hợp với các loại bếp từ không nói đến công nghệ Inverter. Những bếp từ này, chúng thường chạy ở tần số 18KHz cho đến 26KHz. Ở mức này, công suất thấp nhất của bếp là 1000W. Ví dụ, khi muốn sử dụng mức công suất khoảng 600W, bếp sẽ khởi động chế độ 06 giây chạy và 04 giây ngắt để duy trì mức công suất trung bình. Điều này khiến cho điện năng tiêu thụ cao hơn do bếp luôn trong tình trạng tắt mở liên tục. Biến tần sóng vuông thực hiện nhiều bước nên động cơ chạy nóng hơn, ồn hơn, ít hiệu quả hơn và tiêu tốn 5% năng lượng so với biến tần sóng Sin ứng dụng với các thiết bị có độ nhạy cao như bếp từ

Bếp từ Inverter, được ứng dụng biến tần sóng Sin. Sóng Sin là loại sóng dao động điều hòa, là loại dao động có ly độ biến thiên theo thời gian và ở tần số, biên độ không đổi theo thời gian. Dải tần số của bếp hoạt động từ 40KHz – 60KHz, cho phép công suất bếp chạy ổn định ở mức thấp nhất là 300W. Khả năng duy trì chính xác và ổn định ở ba mức nhiệt thấp là 45º, 65º, 85º. Mức nhiệt lý tưởng cho các món ninh, hầm, giữ ấm, hâm nóng. Không chỉ có vậy, bếp còn hoạt động rất ổn định ở mức công suất cực lớn Booster 3700W giúp thức ăn nấu chín một cách nhanh chóng. Ngoài ra các loại bếp này bếp có chức năng tự động san nhiệt chống quá tải điện áp. Như vậy, ngoài khả năng tiết kiệm 5%, công nghệ Inverter còn mang lại những tính năng ưu việt, phục vụ nhu cầu người dùng.

Kết quả, xe sóng vuông chạy rất chậm và thô, trong khi xe sóng sóng sin hoạt động nhẹ nhàng, tăng giảm tốc độ khi cần. Như vậy, với bộ biến tần của bếp từ hoạt động như bộ phận tăng tốc của một chiếc xe hơi bánh tròn, nhẹ nhàng tăng giảm tốc độ khi cần thiết. Kéo theo, sử dụng năng lượng điện một cách hợp lý, tiết kiệm điện năng và thời gian và tăng tuổi thọ của bếp.

Bếp từ Inverter là gì? Công nghệ Inverter trên bếp từ có tác dụng như thế nào?

Chương trình khuyến mại Mua Bếp Tặng Hút Mùi - Đại lý Dũng Yến

--------------------------

Youtube: www.youtube.com/channel/UClxvTiqQ4HHGI95ZPtjEnbw/

Tumblr: www.tumblr.com/blog/cstechvietnam

Pinterest: www.pinterest.com/cstechvietnam

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những thiết bị mà nhà bếp hiện đại cần có

Lợi và hại ít người biết về nồi chiên không dầu

8 mẹo giúp chiên món ăn đảm bảo không bị bắn dầu